필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 다짐육과 버섯은 구우면 물이 많이 나와 도우를 적시고 찢어지게 만들 수 있으므로, 반드시 미리 구워 수분을 완전히 빼고 식혀서 넣어야 합니다.
- 겉면에 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 올리면 구워지면서 풍부한 감칠맛과 바삭한 크러스트 식감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 와인과 곁들이기 좋은 품격 있는 안주를 찾는 분들.
- 레스토랑 부럽지 않은 고급스러운 이탈리안 가정식을 만들고 싶은 분들.
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