Name: 레이먼 킴 이탈리안 수제 소시지
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 돼지고기 삼겹살 1kg; 돼지고기 후지(또는 전지) 2kg; 베이컨 300g; 천연 돈장(돼지 소장) 적당량; 마늘 6~8알; 우스터 소스 2큰술; 펜넬 씨드 1큰술; 겨자 씨 1큰술; 넛맥 약간; 얼음(또는 차가운 물) 반 컵; 데치기용 맥주 1캔; 소금 1큰술 반; 설탕 1큰술; 백후추 약간; 흑후추 듬뿍; 카이엔 페퍼(또는 크러쉬드 레드페퍼) 1큰술

예상 180분 난이도 어려움 고기/메인

주요 재료

돼지고기 삼겹살돼지고기베이컨천연 돈장마늘우스터 소스펜넬 씨드겨자 씨넛맥얼음맥주카이엔 페퍼

필요한 재료 4인분

돼지고기 삼겹살 1kg
돼지고기 후지(또는 전지) 2kg
베이컨 300g
천연 돈장(돼지 소장) 적당량
마늘 6~8알

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