육식맨 치킨 키이우
바삭한 튀김옷 속에 향긋한 딜 갈릭 버터가 가득 차 있어 베어 무는 순간 환상적인 육즙이 터지는 우크라이나식 닭가슴살 요리
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 안에 넣는 버터 조각이 너무 크면 고기로 완벽하게 감싸기 어려워 조리 중 버터가 다 녹아내리므로 닭가슴살 크기에 맞춰 알맞게 잘라 넣어야 합니다.
- 계란물과 빵가루를 입히는 과정을 반드시 2번 반복하여 단단하고 빵빵한 튀김막을 형성해야 속의 버터 소스가 새지 않고 고스란히 갇혀있게 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 다이어트용 닭가슴살을 세상에서 가장 촉촉하고 고소하게 즐기는 이색 레시피를 찾으시는 분.
- 바삭한 튀김 속에서 풍부한 버터와 허브의 향이 화려하게 피어오르는 특별한 요리를 맛보고 싶으신 분.
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