주요 재료
닭날개청주식초감자레몬맛간장페퍼론치노
최강록 막대치킨
통닭날개의 관절을 꺾어 곧게 편 뒤 바삭하게 튀겨내고 새콤매콤한 특제 간장소스를 졸여서 곁들이는 이색 닭날개 튀김
이런 분들에게 추천!
- 일반적인 치킨 대신 독특하고 새로운 일식 스타일의 닭날개 요리를 시도해보고 싶은 분들
- 조리 과학적 팁을 활용해 치킨 껍질의 극강의 바삭한 식감을 경험하고 싶은 분들
- 새콤매콤한 특제 소스와 바삭한 감자채 튀김을 곁들인 훌륭한 요리를 즐기고 싶은 분들
필요한 재료 2인분
- 통 닭날개 10개
- 청주 적당량
- 소금 약간
- 후추 약간
- 식초 적당량
- 감자 적당량
- 식용유 적당량
- 레몬즙 1개 분량
- 물 100ml
- 설탕 1큰술
- 샘표맛간장 50ml
- 페퍼론치노 4개
