윤이련 수정과
보리차를 끓이듯 모든 재료를 한 번에 넣고 달여 깊고 알싸한 풍미를 손쉽게 살린 전통 수정과
필요한 재료 10인분
레시피
조리 팁
- 알싸한 맛이 부담스러우면 생강을 50~60g으로 줄입니다.
- 대추를 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해질 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 식후 입안을 개운하고 깔끔하게 정돈해 줄 시원한 디저트 음료를 원하는 분들.
- 명절이나 격식 있는 손님상에 어울리는 정성 가득한 전통 차를 손쉽게 준비하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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