윤이련 비빔국수
새콤달콤 양념장으로 간편하게 비벼내는 감칠맛 폭발 비빔국수
필요한 재료 8인분
레시피
조리 팁
- 식초도 간이므로 식초를 많이 넣으면 그만큼 설탕, 물엿이 많이 들어갑니다.
- 새콤 버전입니다. 식초를 덜 넣고 비빌 때 입맛대로 뿌려도 됩니다.
- 매실청이 없다면 사이다나 사과주스로 대체해도 좋습니다.
- 냉장고에 하루 숙성하면 더 깊은 맛이 나며, 1~2달 보관 가능합니다.
이런 분들에게 추천
- 간편하게 새콤달콤 비빔국수를 만들고 싶은 분들.
- 아삭한 양파 식감과 깊은 양념 맛을 즐기는 분들.
- 대량으로 양념장을 만들어 두고 싶은 분들.
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