여경래 팔진탕면

조리 팁 💡

• 집에 색간장(노추)이 없다면 생략해도 좋지만, 소량 넣으면 더욱 먹음직스러운 중식 특유의 깊은 색감을 낼 수 있습니다.
• 고명 소스를 만들 때 전분물은 한 번에 다 넣지 말고 농도를 보며 조금씩 나누어 넣어주어야 뭉치지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고급 호텔식 중식 면 요리를 집에서 직접 만들어보고 싶은 분들.
• ⭐풍성한 해산물과 채소로 묵직하고 시원한 국물을 즐기고 싶은 분들.