여경래 안심 가득 진한 우육탕면

조리 팁 💡

• 국물에 전분물을 아주 미량 섞어주면 중식 특유의 묵직함이 살고 육수가 면발에 잘 흡착되어 훨씬 맛있어집니다.
• 양상추와 청경채는 불을 끄기 직전에 넣어 잔열로 살짝만 익혀야 아삭한 식감이 극대화됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐쌀쌀한 날씨에 묵직하고 깊은 불맛 가득한 뜨끈한 중식 국물이 생각나시는 분.
• ⭐소고기 안심과 풍부한 고급 채소들로 건강하고 든든한 일품 면 요리를 대접하고 싶은 분.