여경래 어향유슬
새콤달콤 짭조름한 중독성 강한 맛으로 한국인 입맛을 저격하는 정통 중식 돼지고기 채소볶음 요리입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 채소를 너무 가늘게 썰면 볶을 때 숨이 죽어 아삭한 식감이 사라지므로 적당한 굵기로 써는 것이 좋습니다.
- 고추기름에 재료를 볶을 때 매운 향이 강하게 올라올 수 있으므로 환기를 잘 시키며 조리하세요.
- 밥이나 꽃빵을 곁들이면 더욱 든든하고 맛있는 한 끼가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 새콤달콤한 중식 요리를 집에서 즐기고 싶은 분.
- 밥반찬이나 술안주로 좋은 일품요리를 찾는 분.
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