여경래 중식 볶음밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 즉석밥을 데우지 않고 그대로 볶아야 유분과 수분이 알맞게 조절되어 밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬해집니다.
• 굴소스를 많이 넣으면 볶음밥 색이 거뭇하고 지저분해지므로 감칠맛을 낼 정도만 소량 넣고 부족한 간은 소금으로 채웁니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐중국집에서 먹던 불맛 나고 고슬고슬한 볶음밥을 집에서 직접 만들고 싶은 분.
• ⭐집에 남은 찬밥과 간단한 재료로 최고의 한 끼를 완성하고 싶은 분.