아하부장 동남아식 볶음라면
인스턴트 볶음라면에 새우, 달걀, 채소를 볶아내고 고추 식초 소스로 감칠맛을 더한 볶음면
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 면을 찬물에 충분히 헹군 뒤 볶으면 불지 않고 꼬들꼬들한 식감이 오래 유지됩니다.
- 고추 식초 소스는 산미와 매콤한 향을 더해주어 느낄 수 있는 기름진 맛을 줄여줍니다.
- 부추 대신 고수를 사용하면 더 진한 현지의 풍미를 느낄 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 이국적이고 매콤한 현지 스타일 볶음면을 집에서 간편히 즐기고 싶은 분들.
- 라면으로 이색적인 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
- 새콤매콤한 고추 식초 소스와 해산물의 조화를 좋아하는 분들.
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