여경옥 통멜론 감시미로
멜론을 통째로 파내어 그릇으로 쓰고 달콤한 연시 즙과 쫄깃한 타피오카 펄을 곁들인 고급 중식 디저트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 연시나 멜론의 당도가 부족할 때는 연시를 갈 때 꿀을 한 큰술 추가하면 맛이 훨씬 좋아집니다.
- 타피오카 펄이 없다면 생략 가능하며, 딸기나 블루베리 등 다른 생과일을 고명으로 곁들여도 훌륭합니다.
이런 분들에게 추천
- 홈파티나 손님 접대용으로 보기 좋고 화려한 디저트를 준비하고 싶으신 분들.
- 멜론과 홍시의 달콤하고 부드러운 조화를 시원하게 즐기고 싶으신 분들.
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