뚝딱이형 육전냉면

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 우삼겹에 밀가루와 양념을 먼저 입힌 뒤 계란물을 더하면 얇은 고기에도 육전 옷이 잘 붙습니다.
• 육전은 기름을 두른 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워야 차가운 냉면 육수에 올려도 고소함이 살아납니다.
• 냉면 육수는 살짝 언 상태로 준비하고 식초와 겨자는 마지막에 넣어 새콤한 맛을 조절합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐시원한 냉면과 고소한 육전의 특별한 조합을 맛보고 싶은 분들.
• ⭐여름철 별미로 입맛을 돋우는 상큼하고 든든한 메뉴를 찾는 분들.
• ⭐특별한 날, 평범한 냉면 대신 색다른 메뉴를 준비하고 싶은 분들.