어남선생 게장양념 비빔냉면
매콤달콤한 양념게장 양념장을 활용해 50초 만에 삶아낸 냉면에 곁들여 먹는 비빔냉면
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 냉면 면은 오래 삶으면 퍼지므로 50초 정도 삶고 바로 건져 찬물에 헹궈야 쫄깃함이 살아납니다.
- 미리 만들어 둔 양념게장의 양념 국물을 함께 활용하면 더욱 진한 게 향과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
- 시판 쌈무를 고명으로 올리면 새콤함과 아삭한 식감이 더해집니다.
이런 분들에게 추천
- 양념게장을 만들고 남은 만능 양념을 다채롭게 활용하고 싶은 분들.
- 10분 이내로 빠르게 상큼 매콤한 별미 면 요리를 만들고 싶은 분들.
- 전문점 스타일의 비빔냉면을 집에서 간단히 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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