자취요리신 대패육전 물비빔국수
대패삼겹살로 순식간에 구워낸 육전을 시원하고 매콤한 물비빔국수 위에 얹어 즐기는 별미 면요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 대패삼겹살 반죽을 팬에 올릴 때 최대한 얇게 펼쳐주어야 고기가 뭉치지 않고 바삭하게 익습니다.
- 시판 냉면 육수는 조리 전에 냉동실에 살짝 넣어 살얼음을 얼려두면 훨씬 시원하고 맛있습니다.
- 부침가루 대신 튀김가루를 사용하면 육전 가장자리가 더욱 바삭해집니다.
이런 분들에게 추천
- 시원하고 매콤한 면 요리에 고기를 곁들여 풍성하게 즐기고 싶은 분들.
- 간단한 재료로 색다른 별미 야식을 만들고 싶은 분들.
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