주요 재료 🥩
땅콩잼식초진간장닭가슴살면칵테일새우냉면 육수계란쌈무
뚝딱이형 중국 냉면
닭가슴살·칵테일새우·면을 짭조름한 간장 양념에 볶거나 비벼 감칠맛 있게 즐기는 중국 냉면
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 중국 냉면 같은 면·분식 메뉴를 제대로 만들고 싶은 분들
- ⭐ 닭가슴살과 칵테일새우 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 면 삶기와 양념 배합을 함께 챙겨 맛을 내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 뜨거운 물 : 2숟가락
- 땅콩잼 : 1숟가락
- 식초 : 2숟가락
- 진간장 : 1숟가락
- 닭가슴살
- 중화면
- 칵테일새우
- 냉면 육수 : 620g
- 계란 : 2알
- 식용유
- 쌈무
- 오이
레시피 🍳
- 아래의 재료를 섞어서 땅콩소스를 만든다. 1 ) 뜨거운 물 2숟가락 2 ) 땅콩잼 1숟가락 3 ) 식초 2숟가락 4 ) 진간장 1숟가락.
- 냄비에 아래의 재료를 넣고 끓인다. 1 ) 닭가슴살 2 ) 중화면 3 ) 칵테일새우.
- 냉면 육수에 아래의 재료를 올려주면 완성. 1 ) 냉면 육수 620g 2 ) 삶은 중화면과 칵테일 새우 3 ) 계란 지단 2 ) 식용유 4 ) 쌈무 5 ) 채 썬 오이 6 ) 삶은 닭가슴살 7 ) 땅콩소스 3숟가락.
- 재료를 손질하고 양념을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 블로그의 계량 흐름에 맞춰 조리한다.
- 간과 농도를 확인한 뒤 접시에 담아 마무리한다.
조리 팁 💡
- 1 ) 계란 2알.