주요 재료 🥩
한천가루꿀
뚝딱이형 3가지 양갱
한천가루·꿀을 감칠맛 양념과 함께 익혀 메인 요리로 즐기기 좋게 완성하는 3가지 양갱
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 3가지 양갱 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 한천가루와 꿀 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 감칠맛 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 물 : 600ml
- 한천가루 : 24g
- 설탕 : 60g
- 꿀 : 60g
레시피 🍳
- 냄비에 아래의 재료를 넣고 끓인다. 물 600ml 한천가루 24g 설탕 60g 꿀 60g 한천가루 물 : 240ml 백앙금 : 300g 우유 : 60ml 맛밤 : 60g.
- 팬에 아래의 재료를 넣고 풀어준다. 한천가루 물 240ml 백앙금 300g 우유 60ml 맛밤 60g.
- 앙금이 다 풀어지면 양갱틀에 부어준 다음 냉장고에 넣고 굳혀주면 밤양갱 완성! 한천가루 물 : 240ml 백앙금 : 300g 우유 : 60ml 말차가루 : 25g.
- 팬에 아래의 재료를 넣고 풀어준다. 한천가루 물 240ml 백앙금 300g 말차우유 3-1 ) 우유 60ml 3-2 ) 말차가루 25g.
- 앙금이 다 풀어지면 양갱틀에 부어준 다음 냉장고에 넣고 굳혀주면 말차양갱 완성! 한천가루 물 : 240ml 팥앙금 : 300g.
- 팬에 아래의 재료를 넣고 풀어준다. 한천가루 물 : 240ml 팥앙금 300g.
- 앙금이 다 풀어지면 양갱틀에 부어준 다음 냉장고에 넣고 굳혀주면 팥앙금 완성!
- 재료를 손질하고 계량을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 양념을 더한다.
- 간과 익힘을 확인한 뒤 접시에 담아 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.