돼지껍데기를 고춧가루, 고추장, 간장 양념에 버무려 구워낸 쫄깃한 매운 돼지껍데기
돼지껍데기를 된장과 향신 채소로 푹 삶아 잡내를 완전히 잡고 매콤달콤한 양념장에 졸이듯 볶아낸 쫀득한 안주
말린 돼지껍데기를 기름에 튀겨 육수에 찐 후, 채소와 함께 매콤한 고추기름 소스에 볶아내는 정통 중식 스타일 안주
긴 핏물 제거 과정 없이 소주와 된장으로 빠르게 초벌 데치기하여 매콤달콤한 양념에 졸여내는 실용적인 돼지갈비찜
소주에 초벌한 돼지껍데기를 쌍화탕과 춘장 양념에 전기밥솥으로 푹 조려내어 한층 더 쫀득하게 만드는 한방 족발 스타일 안주
비싼 갈비 대신 가성비 좋은 돼지 뒷다리살을 활용해 양념과 물을 넣고 20분간 푹 졸여 만드는 초간단 매운 갈비찜풍 돼지찜
물 한 방울 없이 오직 갈아 만든 무를 양념 베이스로 활용해 전기밥솥으로 뼈가 쏙 빠지게 쪄낸 매운 돼지갈비찜
