주요 재료 🥩
연두부진간장물엿고춧가루마늘참기름청양고추쪽파
뚝딱이형 간장 연두부
연두부·청양고추를 매콤한 고추 양념과 함께 익혀 메인 요리로 즐기기 좋게 완성하는 간장 연두부
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 간장 연두부 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 연두부와 청양고추 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 매콤한 고추 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 연두부
- 진간장 : 4숟가락
- 물엿 : 1숟가락
- 고춧가루 : 1숟가락
- 다진마늘 : 0.5숟가락
- 물 : 2숟가락
- 참기름 : 2숟가락
- 참깨 : 1숟가락
- 청양고추 : 1숟가락
- 쪽파 : 2숟가락
레시피 🍳
- 그릇에 깻잎을 깔고 그 위에 연두부를 올려준다. 깻잎 연두부.
- 전자레인지용 그릇에 아래의 재료를 넣고 섞어준 다음 전자레인지에 넣고 20초간 돌린다. 진간장 4숟가락 물엿 1숟가락 고춧가루 1숟가락 다진마늘 0.5숟가락 물 2숟가락 참기름 2숟가락 참깨 1숟가락 다진 청양고추 1숟가락 다진 쪽파 2숟가락.
- 20초 뒤 연두부 위에 양념장 뿌려주면 완성!
- 재료를 손질하고 계량을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 양념을 더한다.
- 간과 익힘을 확인한 뒤 접시에 담아 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.