주요 재료 🥩
닭고기우유카레토마토소스옥수수콘버터계란파슬리
뚝딱이형 동남아 현지느낌 카레
카레·닭고기·우유를 향신료 풍미의 양념과 함께 익혀 메인 요리로 즐기기 좋게 완성하는 동남아 현지느낌 카레
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 동남아 현지느낌 카레 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 카레와 닭고기 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 향신료 풍미의 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 닭고기 : 취향껏
- 후추 : 조금
- 우유 : 4 컵 ( 종이컵 기준 , 720ml)
- 카레 : 4 인분
- 토마토 파스타 소스 : 6 숟가락
- 스위트 콘 : 2~3 숟가락
- 버터 : 20g
- 계란 : 2 개
- 파슬리 : 조금
레시피 🍳
- 닭고기를 한입 크기로 자른다.
- 전자레인지 사용 가능한 큰 그릇에 손질한 닭을 넣고 아래의 재료를 넣는다. 1) 후추 조금 2) 우유 4 컵 ( 종이컵 기준 , 720ml) 3) 카레 4 인분 4) 토마토 소스 6 숟가락 5) 스위트 콘 2~3 숟가락.
- 뚜껑을 완전히 닫지 않고 살짝만 덮은 채로 전자레인지에서 10 분간 가열한다.
- 버터 1 조각 (20g) 과 계란 2 개를 넣고 잘 섞은 뒤 , 전자레인지에서 5 분간 추가로 가열한다.
- 마지막으로 파슬리를 뿌려 마무리한다.
- 재료를 손질하고 양념을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 블로그의 계량 흐름에 맞춰 조리한다.
- 간과 농도를 확인한 뒤 접시에 담아 마무리한다.
조리 팁 💡
- 닭안심 , 닭다리살 , 닭가슴살 등 모두 사용 가능.
- 토마토 파스타 소스 사용.