주요 재료 🥩
러셋감자버터중력분비프스톡커드치즈베이컨
뚝딱이형 푸틴
베이컨·커드치즈·러셋감자를 고소한 크림·버터 소스과 함께 익혀 메인 요리로 즐기기 좋게 완성하는 푸틴
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 푸틴 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 베이컨과 커드치즈 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 고소한 크림·버터 소스 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 러셋감자
- 버터 : 60g
- 중력분 : 60g
- 물 : 600ml
- 비프스톡 : 10g
- 월계수잎 : 1장
- 소금
- 후추
- 커드치즈
- 베이컨
- 파슬리
레시피 🍳
- 러셋감자의 껍질을 벗겨준 다음 모양칼로 잘라준다. 러셋감자 * 러셋감자는 미국 감자로 더 포슬포슬하고 튀기면 더 바삭바진다.
- 낮은 온도의 기름에 러셋감자를 넣고 온도를 높여가며 노릇노릇하게 튀긴다.
- 감자를 튀기던 기름에 베이컨도 튀겨준다. 베이컨.
- 다른 팬에 아래의 재료를 넣고 루를 만든 다음 브라운루가 될 때까지 천천히 볶는다. 버터 60g 중력분 60g.
- 브라운루가 되면 아래의 재료를 넣고 끓인다. 물 600g 비프스톡 10g 월계수잎 1장 소금 후추 * 중간중간 간을 보고 소금과 후추를 추가해주면 그레이비 소스를 만들 수 있다. 소금 후추.
- 뜨거운 감자튀김 위에 아래의 재료들을 올려주면 완성! 뜨거운 감자튀김 커드치즈 그레이비 소스 튀긴 베이컨 파슬리.
- 재료를 손질하고 계량을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 양념을 더한다.
- 간과 익힘을 확인한 뒤 접시에 담아 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.