뚝딱이형 항정살 크림 리조또
불 앞에 서서 저을 필요 없이 밥솥으로 만드는 진한 크림 리조또와 단짠 항정살 조림의 환상 궁합
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 우유 900ml는 한 번에 넣지 말고 취사 전 540ml와 취사 후 360ml로 나눠 넣습니다.
- 원출처는 우유를 한꺼번에 넣으면 밥솥에서 넘칠 수 있다고 명시하므로 분할 순서를 반드시 지킵니다.
이런 분들에게 추천
- 근사한 리조또를 불 앞에서 계속 저어가며 만드는 수고를 덜고 싶으신 분들.
- 고소한 크림 베이스에 청양고추의 은은한 매콤함이 가미된 퓨전 양식을 좋아하시는 분들.
- 단짠 매력의 항정살 조림 고명과 부드러운 버섯 리조또의 정석 조합을 맛보고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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