뚝딱이형 김치 크림 리조또
다진 베이컨과 채소를 볶은 뒤 우유, 생크림, 김치 소스를 넣고 쌀을 졸여 만든 퓨전 리조또
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 리조또를 만들 때는 불 옆을 떠나지 않고 계속 저어주어야 바닥이 타지 않고 부드럽게 익습니다.
- 생크림이 들어가야 특유의 진한 고소함이 제대로 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 크림 리조또의 느끼함을 김치의 매콤새콤한 맛으로 깔끔하게 잡고 싶으신 분들.
- 집에서 레스토랑 스타일의 퓨전 양식 요리를 시도해보고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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만들어본 후기
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