주요 재료 🥩
미나리생대패삼겹살김밥묵은지들기름식초고추장올리고당마늘
뚝딱이형 미나리삼겹살김밥
미나리·생대패삼겹살·밥을 매콤한 고추 양념으로 볶거나 얹어 한 그릇으로 든든하게 먹는 미나리삼겹살김밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 반찬을 많이 꺼내지 않고 미나리삼겹살김밥 한 그릇으로 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 미나리와 생대패삼겹살 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 밥과 양념의 간을 맞춰 한 그릇 완성도를 높이고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 물 : 1.5L
- 소금 : 1숟가락
- 미나리 : 200g
- 생대패삼겹살 : 300g
- 김
- 밥 : 200g
- 묵은지
- 들기름 : 1숟가락
- 식초 : 2숟가락
- 고추장 : 3숟가락
- 올리고당 : 2숟가락
- 참깨 : 1숟가락
- 다진마늘 : 1숟가락
레시피 🍳
- 물 1.5L 에 아래의 재료를 넣고 30초만 데친 다음 채에 받쳐서 물기를 빼준다. 물 1.5L 소금 1숟가락 미나리 200g.
- 그동안 도마에 생대패삼겹살 300g 을 지그재그로 깔아준 다음 김을 올리고 그 위에 밥 200g 을 넓게 펴준다. 생대패삼겹살 300g 김 밥 200g.
- 팬에 아래의 재료를 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 묵은지 들기름 1숟가락.
- 볼에 아래의 재료를 넣고 무친다. 물기를 뺀 미나리 식초 2숟가락 고추장 3숟가락 올리고당 2숟가락 참깨 1숟가락 다진마늘 1숟가락.
- 밥 위에 아래의 재료들을 올리고 말아준다. 구운 묵은지 미나리무침.
- 소금과 후추를 뿌려준 다음 190도 에어프라이어에 20분간 구워주면 완성! 소금 후추.
- 밥과 곁들일 재료를 손질한다.
- 주재료를 양념과 함께 익히거나 비빈다.
- 밥 위에 담고 고명을 더해 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.