자취요리신 미나리 삼겹살 볶음밥

조리 팁 💡

• 미나리를 씻을 때 물에 너무 오래 담가두면 특유의 향이 빠지고 색이 변할 수 있으니 흐르는 물에 빠르게 헹구는 것이 좋습니다.
• 간이 짜거나 매울 때는 당황하지 말고 밥을 조금 더 추가해 볶으면 쉽게 간을 맞출 수 있습니다.
• 마지막에 볶음밥을 팬에 넓게 펴서 약불로 바닥을 누룽지처럼 눌려 먹으면 고깃집 마무리 볶음밥의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐삼겹살과 미나리의 향긋하고 고소한 꿀조합을 한 그릇으로 즐기고 싶은 분들.
• ⭐고깃집에서 고기를 구워 먹은 후 볶아주는 볶음밥 맛을 집에서 재현하고 싶은 분들.
• ⭐아삭한 미나리와 쫄깃한 고기의 씹는 맛을 동시에 느끼고 싶은 분들.