주요 재료 🥩
시판순두부대파다진생강다진돼지고기고춧가루양파된장고추장다진마늘진간장
뚝딱이형 마파순두부
시판순두부·다진돼지고기·다진생강을 매콤한 고추 양념과 함께 익혀 메인 요리로 즐기기 좋게 완성하는 마파순두부
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 마파순두부 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 시판순두부와 다진돼지고기 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 매콤한 고추 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 시판 순두부 2 줄 기준
- ( 계량 : 밥 숟가락, 종이컵 )
- 식용우 : 5 숟가락
- 대파 : 1 대
- 다진생강 : 1/3숟가락
- 다진 돼지고기 : 300g
- 고춧가루 : 2 숟가락
- 소금 : 1/3 숟가락
- 후추 : 조금
- 양파 : 1/2 개
- 된장 : 2 숟가락
- 고추장 : 1 숟가락
- 다진마늘 : 1 숟가락
- 설탕 : 1 숟가락
- 진간장 : 4 숟가락
- 미원 : 한 꼬집
- 순두부 : 700g
- 물 : 1/2 컵 (70ml)
- 전분물 : 조금
레시피 🍳
- 팬에 식용유 5 숟가락을 두른 뒤 아래의 재료를 모두 넣고 함께 볶아준다.
- 대파 1 대
- 다진 생강 : 1/3숟가락
- 다진 돼지고기 300g
- 고춧가루 2 숟가락
- 소금 1/3 숟가락
- 후추 조금
- 잘 볶아진 고기에 양파 1/2 개를 작은 크기로 썰어 넣어준 뒤 아래의 재료로 양념하고 볶아준다.
- 된장 2 숟가락
- 고추장 1 숟가락
- 팬에 식용유 5 숟가락을 두른 뒤 아래의 재료를 모두 넣고 함께 볶아준다.
- 대파 1 대
- 다진 생강 : 1/3숟가락
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.