뚝딱이형 마늘버터
다진 마늘을 올리브오일에 볶아 향을 낸 뒤 버터와 파마산 치즈를 섞어 만드는 고소한 마늘버터
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 마늘버터는 센 불에서 수분을 날리듯 볶아야 질척해지지 않고 풍미를 살릴 수 있습니다.
- 파마산 치즈가 없다면 맛소금 2꼬집을 넣어도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 고소한 마늘과 버터의 풍미를 다양한 요리에 더하고 싶은 분들께 이 마늘버터를 추천합니다.
- 집에서 직접 만든 마늘버터로 평범한 빵이나 밥을 특별한 메뉴로 만들고 싶은 분들이 만족할 거예요.
- 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 만능 소스를 상비해두고 싶은 분들에게 좋습니다.
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