뚝딱이형 김치부침개
반죽에 김치찌개 분말을 더해 싱겁지 않고 입에 착 붙는 감칠맛을 낸 바삭한 돼지고기 김치부침개
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 부침개 초보자라면 물을 한 번에 다 붓지 말고 조금씩 넣어가며 되직한 농도를 맞추는 것이 실패를 줄이는 지름길입니다.
- 깻잎을 채 썰어 넣으면 김치의 신맛을 잡아주고 향긋한 풍미가 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 싱겁지 않고 간이 딱 들어맞는 바삭한 김치전을 원하는 분.
- 깻잎과 돼지고기가 들어가 풍부한 식감과 향을 가진 전 요리를 즐기고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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