뚝딱이형 다시마 수육과 굴보쌈
통삼겹살을 다시마에 싸서 쪄내 부드러운 수육과 매콤하게 버무린 굴과 채소를 곁들여 풍성하게 즐기는 다시마 수육과 굴보쌈
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 다시마 수육은 반드시 생삼겹살을 사용해야 합니다.
- 보쌈용 굴김치는 적혀있는 재료의 정량만을 사용해야 하며, 채소를 더 넣으면 수분이 많아져 맛이 달라집니다.
- 완성된 보쌈용 굴김치는 냉장고에서 24시간 숙성시켜 먹습니다.
이런 분들에게 추천
- 통삼겹살, 굴, 다시마를 활용해 특별하고 푸짐한 보쌈 한 상을 차리고 싶은 분들.
- 다시마 숙성으로 잡내 없이 부드러운 수육과 신선한 굴보쌈을 맛보고 싶은 분들.
- 칼칼한 양념의 보쌈김치와 담백한 수육의 조화를 즐기며 술안주나 메인 요리를 준비하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
