뚝딱이형 족발국수
돼지 앞다리살을 쌍화탕과 간장 양념에 푹 삶아 부드럽게 만든 후 매콤한 소스와 국수 면을 곁들여 즐기는 족발국수
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 노두유가 없다면 진간장으로 대체 가능하다.
- 족발국수에 들어갈 면은 완전히 익히기보다 살짝 덜 익혀 양념에 넣어야 퍼지지 않고 양념이 잘 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 부드러운 족발과 매콤한 소스의 조화를 면 요리로 즐기고 싶은 분들께 이 족발국수를 추천합니다.
- 쌍화탕을 활용하여 족발의 풍미를 더욱 깊게 만들고 싶은 분들이 만족할 거예요.
- 집에서 특별한 재료로 이색적인 한 그릇 요리를 만들어보고 싶은 분들에게 좋습니다.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
