뚝딱이형 초간단 족발덮밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 반드시 일반 콜라를 사용해야 졸였을 때 고기에 윤기가 흐르고 특유의 조림 질감이 살아납니다. 제로콜라는 적합하지 않습니다.
• 고기를 뜨거운 상태에서 썰면 살이 다 부서지므로, 실온에서 한 김 충분히 식힌 후 썰어야 족발 특유의 쫀득한 식감과 형태를 살릴 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 단돈 만 원 안팎의 가성비로 전문점 스타일의 순살 족발을 푸짐하게 즐기고 싶은 분.
• ⭐쌍화탕과 콜라를 활용한 기발하고 쉬운 야식 요리를 직접 따라 해보고 싶은 분.