뚝딱이형 잔치국수
멸치 육수에 소면과 김치, 당근, 애호박 등 다채로운 고명을 얹어 푸짐하게 즐기는 잔치국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 멸치는 전자레인지에 30초 돌려 바짝 말린 후 곱게 갈아 육수를 내면 깊은 맛이 납니다.
- 김치에 참기름을 섞어 고명으로 올리면 고소함이 더해집니다.
- 당근과 애호박은 채 썰어 소금으로 간한 후 기름을 두른 팬에 각각 볶아 식감을 살리세요.
이런 분들에게 추천
- 따뜻하고 든든한 국물 요리로 속을 든든하게 채우고 싶은 분들께 추천합니다.
- 다양한 고명의 조화로운 맛을 즐기고 싶은 분들께 좋습니다.
- 집에서 간단하게 만들어 온 가족이 함께 즐길 수 있는 메뉴를 찾는 분들이라면 만족할 것입니다.
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