김진순 잔치국수
면을 따로 삶지 않고 육수에 바로 넣어 걸쭉하고 구수하게 만드는 옛날 외할머니 표 원팬 잔치국수 조리법
필요한 재료 5인분
레시피
조리 팁
- 면을 따로 삶지 않고 육수에 바로 넣으면 간편하고 국물이 걸쭉해져 맛있습니다.
- 계란물을 부은 후 10초 정도 기다려야 계란이 몽글몽글하게 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 면을 따로 삶거나 찬물에 헹구는 번거로움 없이 잔치국수를 끓이고 싶은 분들.
- 전분기가 은은하게 녹아든 구수하고 걸쭉한 잔치국수를 선호하는 분들.
- 참치액과 국간장의 간단한 조합으로 시원한 국물 맛을 내고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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