주요 재료 🥩
올리브오일소고기토마토양파당근대파마늘케찹고추장페투치네면
뚝딱이형 고추장라구파스타
소고기·페투치네면·토마토를 매콤한 고추 양념에 볶거나 비벼 칼칼하게 즐기는 고추장라구파스타
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 고추장라구파스타 같은 면·분식 메뉴를 제대로 만들고 싶은 분들
- ⭐ 소고기와 페투치네면 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 면 삶기와 양념 배합을 함께 챙겨 맛을 내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 올리브유 : 2숟가락
- 다진 소고기 : 200g
- 소금
- 후추
- 토마토 : 120g
- 양파 : 70g
- 당근 : 20g
- 대파 : 70g
- 다진마늘 : 1숟가락
- 케찹 : 3숟가락
- 고추장 : 2숟가락
- 페투치네면
- 파마산치즈
- 파슬리
- 계란후라이
레시피 🍳
- 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 올리브유 2숟가락 다진 소고기 200g 소금 후추.
- 고기가 익으면 아래의 재료를 넣고 볶는다. 토마토 120g 양파 70g 당근 20g 대파 70g 다진마늘 1숟가락.
- 양파가 투명해지면 아래의 재료를 넣고 졸인다. 케찹 3숟가락 고추장 2숟가락.
- 삶은 페투치네면 위에 고추장라구소스를 올리고 섞는다. 페투치네면 면수 고추장라구소스.
- 그릇에 플레이팅 해준 다음 아래의 재료들을 뿌려주면 완성! 파마산치즈 파슬리 계란후라이.
- 면이나 떡을 준비하고 양념을 맞춘다.
- 주재료를 익힌 뒤 면과 함께 섞거나 끓인다.
- 농도와 간을 확인하고 바로 담아낸다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.