김호윤 화이트 라구 파스타
소고기와 돼지고기, 채소를 볶아 끓인 화이트 라구 소스에 크림과 마팔디네 면을 더한 시그니처 파스타
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 돼지고기는 바싹 튀기듯 갈색이 날 때까지 볶아야 라구 소스의 고소한 풍미와 육향이 극대화됩니다.
- 면은 권장 조리 시간보다 짧게 삶은 뒤 소스에서 마저 익혀야 간과 풍미가 면 속까지 깊게 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 레스토랑 스타일의 깊은 풍미를 가진 라구 파스타를 집에서 재현하고 싶은 분들.
- 고기와 크림이 어우러진 진하고 고소한 파스타를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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