뚝딱이형 생선가스
흰살생선살에 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀겨내는 바삭하고 촉촉한 추억의 급식 스타일 생선가스
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 생선살의 수분을 미리 잘 제거해주어야 기름에 튀길 때 기름이 튀지 않고 튀김옷이 겉돌지 않습니다.
- 빵가루를 묻힐 때 빈틈없이 꼭꼭 눌러주어야 튀기는 과정에서 빵가루가 떨어져 나가 타는 것을 방지할니다.
이런 분들에게 추천
- 바삭하고 고소한 추억의 급식 스타일 생선가스가 그리운 분들.
- 집에서 간단한 공정으로 일품 튀김 요리를 성공하고 싶은 분들.
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