식빵 대신 얇은 사각 어묵 사이에 다진 새우 반죽을 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 이색 멘보샤
식빵 대신 도톰하게 썬 애호박 사이에 다진 새우 반죽을 가득 채워 노릇하게 튀기듯 구워낸 이색 반찬
식빵 대신 두부를 활용하여 칼로리를 낮추고 담백함을 살린 중식풍 참치 멘보샤
식빵과 새우의 조화, 겉바속촉 멘보샤 만들기.
식빵 사이에 다진 새우 살을 듬뿍 넣고 동물성 기름을 섞어 낮은 온도에서 바삭하게 튀겨내는 겉바속촉 멘보샤
기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 담백하고 바삭하게 구워내는 정지선 셰프의 멘보샤 레시피입니다.
식빵 사이에 새우 완자를 채우고 편마늘 기름에 호떡처럼 눌러 구워 느끼함을 잡은 멘보샤
