다량의 기름에 튀기지 않고 에어프라이어나 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 탱글하게 만드는 멘보샤
식빵 대신 두부를 활용하여 칼로리를 낮추고 담백함을 살린 중식풍 참치 멘보샤
기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 담백하고 바삭하게 구워내는 정지선 셰프의 멘보샤 레시피입니다.
식빵과 새우의 조화, 겉바속촉 멘보샤 만들기.
식빵 대신 얇은 사각 어묵 사이에 다진 새우 반죽을 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 이색 멘보샤
바삭한 식빵과 탱글한 새우살 사이에 고소하게 흘러내리는 치즈를 더한 이색 멘보샤
가지 사이에 다진 새우를 채워 바삭하게 튀겨낸 멘보샤에 생강, 마늘, 고추로 만든 매콤한 어향 소스를 곁들여 풍성하게 즐기는 어향가지 멘보샤