아하부장 노튀김 멘보샤

다량의 기름에 튀기지 않고 에어프라이어나 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 탱글하게 만드는 멘보샤

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 새우 일부는 으깨고 나머지는 굵게 다져야 찰기와 씹히는 탱글함이 모두 살아납니다.
  • 에어프라이어 구이 시 기름을 식빵에 충분히 묻혀주어야 튀긴 것처럼 바삭한 식감이 나옵니다.

이런 분들에게 추천

  • 기름에 튀기는 번거로움 없이 집에서 멘보샤를 즐기고 싶은 분들.
  • 에어프라이어나 팬을 활용해 바삭함과 탱글함을 한 번에 잡고 싶은 분들.

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만들어본 후기

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