뚝딱이형 당근 버터 간장계란밥
노릇하게 구워 갈아 만든 달콤 고소한 당근 버터를 곁들여 풍미를 한 단계 올린 간장계란밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 버터는 조리 시작 전에 미리 차가운 냉기를 빼두어야 당근 페이스트와 겉돌지 않고 부드러운 크림처럼 쉽게 블렌딩됩니다.
- 완성된 당근 버터는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해 두면 구운 토스트나 다른 덮밥 요리에 다양하게 유용하게 발라 쓸 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 매일 먹는 평범한 간장계란밥을 한 차원 높은 고소하고 고급스러운 맛으로 즐기고 싶으신 분.
- 당근 특유의 향을 싫어하는 아이들에게 당근을 맛있고 영양가 있게 먹이고 싶으신 부모님.
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