주요 재료 🥩
당면느타리버섯두부콩나물스팸김치대파청양고추떡국떡사골육수
뚝딱이형 부대국밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 반찬을 많이 꺼내지 않고 부대국밥 한 그릇으로 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 두부와 밥 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 밥과 양념의 간을 맞춰 한 그릇 완성도를 높이고 싶은 분들
필요한 재료 🛒3인분
- 당면 : 20g
- 느타리버섯 : 30g
- 두부 : 150g
- 콩나물 : 100g
- 스팸 : 100g
- 바스클래식 프랑크 소세지 or 콘킹소세지 : 120g
- 김치 : 50g
- 대파 : 20g
- 청양고추 : 10g
- 떡국떡 : 30g
- 사골육수 : 380ml
- 고춧가루 : 2숟가락
- 고추장 : 0.5숟가락
- 국간장 : 1숟가락
- 설탕 : 0.5숟가락
- 후추 : 0.1숟가락
- 다진마늘 : 0.5숟가락
- 다시다 : 0.2숟가락
- 밥
레시피 🍳
- 미지근한 물에 당면 20g 을 넣고 불려놓는다. 당면 20g.
- 냄비에 아래의 재료를 넣고 끓인다. 느타리버섯 30g 두부 150g 콩나물 100g 스팸 100g 소세지 120g * 바스클래식 프랑크 소세지나 콘킹소세지를 사용하시는 것을 추천드립니다. 김치 50g 대파 20g 청양고추 10g 떡국떡 30g 불린 당면 사골육수 380ml 고춧가루 2숟가락 고추장 0.5숟가락 국간장 1숟가락 설탕 0.5숟가락 후추 0.1숟가락 다진마늘 0.5숟가락.
- 간을 보고 다시다 0.2숟가락으로 간을 맞춰준 다음 한 번 더 끓인다. 다시다 0.2숟가락.
- 밥 말아주면 완성!
- 밥과 곁들일 재료를 손질한다.
- 주재료를 양념과 함께 익히거나 비빈다.
- 밥 위에 담고 고명을 더해 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.