옥주부 시래기국밥
구수한 시래기에 소고기를 더해 깊고 진한 시골 장터 스타일의 시래기국밥입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 시래기를 양념에 먼저 버무려 두면 간이 쏙 배어 겉돌지 않고 깊은 맛이 납니다.
- 기호에 따라 손질한 국물용 큰 멸치를 함께 넣고 끓이면 시골 장터 특유의 구수한 풍미가 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 따끈하고 구수한 시골 장터국밥 스타일을 좋아하시는 분들.
- 쌀쌀한 날씨에 속을 따뜻하게 채워줄 국물 요리를 원하시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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