아하부장 돼지사골 순대국밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 순대는 처음부터 넣고 오래 끓이면 당면이 붏어 터지므로 마지막에 넣어 짧게 익히는 것이 좋습니다.
• 간을 맞출 때 새우젓을 사용해야 돼지고기 잡내를 잡고 깔끔한 감칠맛이 살아납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서도 전문점 스타일의 구수하고 진한 순대국밥을 즐기고 싶은 분들.
• ⭐진한 사골 육수를 활용해 따뜻하고 속 풀리는 한 끼를 찾는 분들.