뚝딱이형 소고기 장똑똑이

조리 팁 💡

• 양념에서 나오는 수분을 센불로 바짝 날려주어야 질척이지 않고 간이 쏙 밴 든든한 밑반찬이 됩니다.
• 완성된 장똑똑이는 따뜻한 밥 위에 계란 노른자, 쪽파와 함께 올려 간편한 덮밥으로 즐기기 좋습니다.
• 잘게 다진 고기이므로 주먹밥이나 유부초밥의 소로 활용하면 도시락 메뉴로도 훌륭합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐장조림보다 빠르고 간편하게 만들 수 있는 소고기 밑반찬을 원하시는 분.
• ⭐아이들 도시락 주먹밥이나 주말 한 그릇 덮밥 메뉴를 고민하시는 분.
• ⭐단짠 양념에 씹히는 고소한 견과류의 조화를 좋아하시는 분.