이 남자의 cook 골뱅이 비빔국수
고추장과 매실액으로 새콤달콤하게 맛을 내고 아삭한 채소와 골뱅이를 곁들인 별미 비빔국수
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소면을 얼음물에 비벼 씻어주면 전분기가 빠져나가 훨씬 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 비빔국수가 뻑뻑하게 느껴질 때는 찬물이나 얼음을 조금 넣어주면 촉촉하게 비벼집니다.
- 참소라 대신 구하기 쉬운 골뱅이 통조림을 사용해도 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 입맛을 돋우는 새콤달콤하고 매콤한 면 요리를 원하는 분들.
- 집에 남은 채소와 골뱅이 통조림을 활용해 맛있는 야식을 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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