이 남자의 cook 골뱅이 비빔국수

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 소면을 얼음물에 비벼 씻어주면 전분기가 빠져나가 훨씬 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
• 비빔국수가 뻑뻑하게 느껴질 때는 찬물이나 얼음을 조금 넣어주면 촉촉하게 비벼집니다.
• 참소라 대신 구하기 쉬운 골뱅이 통조림을 사용해도 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐입맛을 돋우는 새콤달콤하고 매콤한 면 요리를 원하는 분들.
• ⭐집에 남은 채소와 골뱅이 통조림을 활용해 맛있는 야식을 만들고 싶은 분들.