이 남자의 cook 전기밥솥 카스테라

조리 팁 💡

• 머랭을 만들 때는 거품기를 반드시 한쪽 방향으로만 회전시켜야 거품이 꺼지지 않고 안정적이며 단단하게 올라옵니다.
• 밥솥 작동이 완료된 직후 곧바로 뚜껑을 열지 않으면 맺힌 수증기 때문에 카스테라가 주저앉거나 표면이 축축해질 수 있습니다.
• 완성된 카스테라는 완전히 식힌 후 랩으로 꼼꼼하게 감싸 냉장고에서 하루 정도 숙성시켜 먹으면 한층 더 촉촉하고 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐오븐이나 특별한 베이킹 도구 없이도 집에서 간편하게 폭신한 빵을 만들고 싶은 분들.
• ⭐아이들이나 가족을 위해 방부제 없는 건강하고 촉촉한 홈메이드 간식을 준비하려는 분들.
• ⭐머랭 치기와 밥솥 활용법을 통해 실패 없이 완벽한 카스테라를 굽고 싶은 베이킹 입문자분들.