이 남자의 cook 묵은지 소세지 김밥
씻어낸 묵은지의 아삭함과 길쭉한 소세지의 탱글한 식감에 청양고추의 매콤함을 더한 별미 김밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 김치에서 시간이 지나면 수분이 나오므로, 김밥에 올리기 직전에 반드시 손으로 물기를 한 번 더 짜주어야 김밥이 축축해지지 않습니다.
- 긴 소세지가 없다면 일반 크기의 소세지 2개를 이어서 넣어주면 편리합니다.
- 아이들과 함께 먹을 때는 매운 청양고추를 제외하고 싸는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 재료 손질이 복잡한 일반 김밥 대신 빠르고 간편하게 김밥을 싸고 싶은 분들.
- 새콤하고 고소한 묵은지와 탱글한 소세지의 식감 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 집에 남은 신김치나 묵은지를 색다르게 소비하고 싶은 분들.
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