이 남자의 cook 맛살 오이무침

조리 팁 💡

• 무쳐서 식탁에 올려 곧바로 다 드실 예정이라면 돌려깎기 대신 채칼을 이용해 씨까지 편하게 슥슥 밀어 채 썰어도 무방합니다.
• 노란 파프리카 대신 매콤한 아삭이 고추나 알싸한 양파를 가늘게 썰어 넣으면 한층 더 개운한 맛을 즐기실 수 있습니다.
• 소스 제조 시 식초물에 겨자를 먼저 풀면 덩어리가 져 잘 풀리지 않으므로 반드시 설탕과 소금을 완전히 녹인 액체 상태에서 겨자를 풀어주어야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐겨자의 톡 쏘는 알싸함과 새콤달콤한 소스를 좋아하시는 분들.
• ⭐아삭한 오이와 부드러운 맛살의 식감 조화를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐불 없이 5분 만에 뚝딱 완성하는 개운한 반찬이 필요하신 분들.