이 남자의 cook 상추나물

조리 팁 💡

• 상추를 5초 이상 오래 데치면 식감이 너무 흐물흐물해지므로 정해진 시간을 엄수해야 합니다.
• 상추의 물기를 최대한 강하게 짜주어야 양념이 겉돌지 않고 시간이 지나도 싱거워지지 않습니다.
• 집된장은 짠맛이 강할 수 있으므로 가급적 시판용 된장을 사용하는 것을 추천합니다.
• 수분이 생기기 쉬운 나물 특성상 먹기 직전에 바로 무쳐서 먹는 것이 가장 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐상추가 많이 남아서 색다른 소모 방법을 찾고 계신 분들.
• ⭐불 조절 없이 5초 만에 빠르게 만드는 초간단 반찬을 원하시는 분들.
• ⭐된장과 고추장 베이스의 새콤달콤하고 구수한 나물을 좋아하시는 분들.