성시경 양상추 볶음
센 불에서 간장 향과 굴소스를 더해 아삭하고 고소하게 볶아내는 중국식 초간단 양상추 볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양상추는 수분이 나오기 전에 센 불에서 단시간에 빠르게 볶아야 아삭함이 살아납니다.
- 기름을 달굴 때 건고추나 파를 추가하여 매콤한 기름 향을 내어 볶아도 잘 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 양상추를 빠르고 맛있게 소비하고 싶은 분들.
- 중화풍 아삭한 채소 볶음을 반찬이나 가벼운 요리로 즐기고 싶은 분들.
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