정호영 김치볶음밥 돈까스 롤
얇게 편 돈까스 고기에 매콤한 김치볶음밥과 고소한 치즈를 넣어 돌돌 말아 바삭하게 튀겨낸 별미 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 충분히 얇게 쳐서 펴주어야 말기 편하고 속까지 골고루 잘 익습니다.
- 볶음밥은 뜨거운 상태로 말면 고기가 익거나 치즈가 미리 녹아 풀어질 수 있으니 꼭 식혀서 사용합니다.
- 말아둔 롤을 랩으로 감싸 냉장고에 잠시 두면 모양이 고정되어 튀김옷을 입히기 훨씬 수월합니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 돈까스나 김치볶음밥 대신 색다른 조합의 별미를 맛보고 싶은 분들.
- 겉은 바삭하고 속은 매콤 짭조름한 완벽한 맛의 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 아이들 간식이나 특별한 홈파티용 핑거푸드 메뉴를 찾는 분들.
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